AROMIX 香料提取物(香精)

拥有自身特性的香味
强化的有个性特色的香精和提取物源于AROMIX®香精产品系列。香精制剂所达到的高品质要求只因取才于上等原料。
相关介绍
AROMIX ® 香料提取物产品特别适用于香肠及肉类产品的加工
所有AROMIX ® 液体香料提取物产品全部用方便的聚酯瓶包装,方便实用的瓶盖设计使您更简单精确地使用每一滴产品。
产品 | 颜色 | 可溶性 | 用量 | 适用范围 |
AROMIX ® Bratzwiebel L 液体烤洋葱味 Item No. 333 000 |
深褐色 | 可溶于水 | 1-2克/公斤肉制品 | 凝胶产品&调味汁&汤类, 烧烤类烫熟肠,熟肠,炒肉类产品 |
AROMIX ® Frischzwiebel L 液体新鲜洋葱味 Item No. 333 118 |
奶油色 | 可溶于水 | 1-2克/公斤肉制品或适口味而定 | 1-2克/公斤肉制品或适口味而定 香肠制品,酱汁和汤类,沙拉,炒肉类产品,火腿制品 |
AROMIX®Gewürz Rum Jameiko 液体朗姆酒味 Item No. 208 001 |
金黄色 | 可溶于水 | 0.5-4克/公斤肉制品或适味道而定 | 0.5-4克/公斤肉制品或适味道而定 生香肠,酱汁类&汤类 |
AROMIX ® Knoblauch LW 液体蒜香味 Item No. 308 745 |
淡绿色 | 溶于油 | 1克/公斤肉制品 | 所有香肠制品,酱汁类&汤类,沙拉,炒肉类产品,火腿制品 |
AROMIX ® Majoran L 液体牛至叶味 Item No. 334 009 |
淡绿色 | 溶于油 | 1-3克/公斤肉制品 | 熟香肠特别针对血肠,披萨,调味汁类&汤类,沙拉 |
AROMIX® Paprika Standard LW 液体鲜胡椒味 Item No. 333 124 |
红色 | 可溶于水 | 0.5-1克/公斤肉制品 | 所有香肠制品, 特别适用细馅涂抹类香肠,调味汁类&汤类,炒肉类产品 |
AROMIX ® Pfeffer schwarz forte 液体黑胡椒风味 Item No. 208 370 |
浅肉色 | 可溶于水 | 1-3克/公斤肉制品 | 凝胶类产品, white collared pork,火腿制品 ,炒肉类产品 |
AROMIX ® Rovit 粉状鲜胡椒提取物 Item No. 208 508 |
红色 | -------- | 0.5-1.5克/公斤肉制品,1克/公斤烫熟香肠 | 所有香肠制品, 特别适用细馅涂抹类香肠,调味汁类&汤类,炒肉类产品 |
AROMIX ® Wacholder D extra forte 粉状杜松籽提取物 Item No. 207 705 |
浅肉色 | 可溶于水 | 3-5克/公斤肉制品或适味道而定 | 火腿制品, 生香肠和生火腿,凝胶类制品,炒肉类产品,调味汁类&汤类 |
AROMIX ® Zitrone D 粉状柠檬提取物 Item No. 206 696 |
淡黄色 | 可溶于水 | 适量 | 德式香肠,炒肉类产品,凝胶类制品 |
AROMIX ® Zitronen-Emulsion 粉状柠檬提取物 Item No. 208 044 |
黄色 | 可溶于水 | 1-1.5克/公斤肉制品 | 德式香肠,炒肉类产品,肉冻 |